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　　庭で採れたゴーヤー♪
　　　　　夏バテ予防の王道です！　　　　　　


沖縄の夏には欠かせない野菜、今ではすっかり全国区モノですよね！
　　
以前、沖縄以外のスーパーなどでは「にがうり」という名で、ちらほら見ることがありましたが、最近では堂々と「ゴーヤー」で通っているようです！

ゴーヤーにも多く含まれているというビタミンCが、夏バテ予防と美容にも欠かせないといわれますが、ビタミンCってとても壊れやすく、熱などに弱く不安定で、摂取が難しいらしい・・・

ところが！！ゴーヤーのビタミンCは、量が多いというだけでなく、熱などにも強いんですって(￣ー￣)b
ゴーヤーちゃんぷる〜などの炒め物でも、ササッと手早く作ることで、あまりビタミンCを損なうことなくいただけるんですね〜♪嬉しいじゃあ〜りませんか♪

家で採れた旬のものをいただく。。。昔はあたりまえのことでも、今ではありがたいことです。。。



私の一番お気に入りのゴーヤー料理。。。





ジャ〜〜ン！！

まるごとゴーヤージュース！！　


ジュースというより、スムージーに近いかも。。。

これは料理と言えるのか〜〜！！
熱に強いとか言っときながら、コレかよ〜〜って？？？

まぁまぁ。。。(;￣ー￣A 　夏ですからネ。。。（？）

だってカンタンなんだも〜〜ん！